旅遊與款待科「酒店實務體驗工作坊」

2014-06-04 (星期三)
負責導師：李健強老師
活動類別：課外活動
2014年6月4日，旅遊與款待科為修讀本科的中五級學生安排了一個「酒店實務體驗工作坊」。當天下午，31位同學前往中大專業進修學院參加有關活動。兩小時的活動內容相當豐富，學生除了可參觀該校作教學設施外，更可學習和親身體驗酒店房務員鋪床的工作、餐具擺設及餐桌禮儀、餐巾摺疊等，與日常課堂所學互相印證和補足，也加深了同學對酒店工作及專上程度的旅遊與款待課程的認識。
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